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菌類種植對環(huán)境的要求是非?？量痰模饕型L、濕度、溫度、光照、酸堿度等，且有一定的季節(jié)性，而冷庫具有光暗、恒溫、保濕等特點，食用菌類種植冷庫就是利用這一特點反季節(jié)種植食用菌。先進的制冷設備和微電腦24小時自動調控溫濕度的先進工藝，此模式可打破食用菌大棚生產的生產量與質量瓶頸，解決夏、秋季市場無食用菌銷售的局面，確保了食用菌常年生產，滿足消費者365天的需求。

傳統(tǒng)保鮮冷庫的溫度在±5℃之間，而空調的溫度在24℃~26℃,食用菌工廠化所需環(huán)境溫度正好是冷庫與空調之間這個溫度段5℃~24℃。另外，一般的冷庫溫度、濕度等相對比較穩(wěn)定，而菌房的食用菌在生產過程中不同時間段所需溫度不同、濕度不同，氧氣和二氧化碳含量都不相同，菌房成套制冷設備，將直接蒸發(fā)盤管，空氣成分混合，過濾處理、調節(jié)，通風換氣等數(shù)項功能組合為一體，即集成了食用菌人工環(huán)境所需各項功能，又減化了系統(tǒng)結構。使整個系統(tǒng)完全達到自動化。它因此而受到很多用戶的喜愛，他們稱它像用“傻瓜照相機”一樣方便。





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